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Hasenmousse-Torte
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die Zutaten:
500 GrammHasenrücken; mit Knochen kleingehackt
250 GrammSuppengrün grob gewürfelt
5 Wacholderbeeren zerdrückt
30 GrammButter oder Margarine
400 MilliliterPortwein rot
400 MilliliterWildfond; a.d. Glas
500 MilliliterSchlagsahne