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Hühnerfleisch mit Gemüse
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die Zutaten:
Marinade
3 EsslöffelSojasauce hell
2 EsslöffelSherry trocken, oder Reiswein
Weitere Zutaten
6 chinesische Pilze getrocknet
2 Hühnerbrüstchen
1 Lauch Stange
1 rote Paprikaschote
50 GrammSojasprossen aus der Dose
1/2 Romana-Salat
2 Frühlingszwiebel
50 GrammChampignons frisch
1 StückIngwer Wurzel
1 Knoblauchzehe
100 GrammMandeln geschält
2 TeelöffelSpeisestärke
2 EsslöffelSherry
2 EsslöffelErdnussöl
200 MilliliterHühnerbrühe
3 EsslöffelSojasauce hell