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Hummer Curry
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die Zutaten:
Für vier bis sechs Portionen
500 GrammHummerfleisch
200 GrammGarnelen klein
2 braune Zwiebeln
4 rote Chilischoten
2 grüne Chilischoten
2 Knoblauchzehen
100 GrammButterschmalz Butaris
400 MilliliterCurrysauce (Rezept siehe unten)
75 GrammKokosraspeln
75 GrammKnusprig gebratene Zwiebelstücke