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Jägerlatein
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die Zutaten:
Teig
125 GrammMehl
75 GrammSpeisestärke
Eigelb
125 GrammButter
4 EsslöffelWasser kalt
1 PriseSalz
Belag
250 GrammJagdwurst in Scheiben
Eier
1 BecherMagermilchjoghurt (150 g)