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| 125 Gramm | Butter |
| 7 | Eier |
| 200 Gramm | Zucker |
| 300 Gramm | Mandeln fein gemahlen |
| 4 Scheibe | Fein geriebener Zwieback |
| 200 Gramm | Kleingehackte Bitterschokolade 1. Qualit |
| 4 1/2 Esslöffel | Kirschwasser |
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Die sehr weich Butter mit dem Zucker und den Eigelb schaumig rühren.
Die Mandeln, Schokolade, Zwieback und das Kirschwasser untermischen.
Die Eiweis steif schlagen, 1 El. Mit der Masse verrühren, den Rest vorsichtig unterziehen.
Eine 25-cm-Kastenform ausbuttern, die Masse einfüllen. Bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.
...Eine irre Kallorienbombe, aber Lecker!!
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Anmerkungen zum Rezept:
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