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Zwiebelkuchen I
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die Zutaten:
Teig
200 GrammMehl
130 GrammButter, aufgeweicht
1 Ei
1 Salz Prise
Füllung
350 MilliliterDoppelrahm
350 MilliliterMilch
4 Eier
100 GrammSpeck, sehr fein geschnitten
50 GrammButter
400 GrammZwiebeln (roh gewogen),