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Catalan Kale, Potato, & Garlic Soup
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
16 grossCloves garlic peeled
3 Teelöffelbutter unsalted
2 Teelöffelolive oil
1 grossSpanish onion, peeled and finely minced
6 Tasse(or 8) chicken stock
1 1/2 x ca. 450 gKale, stemmed, washed, and torn into 1-inch pieces
2 mittelAll-purpose potatoes, peeled and finely diced