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Ombles chevaliers au four
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
2 Ombles; a 400 g par poisson
 -- vides et laves
50 GrammBeurre
300 GrammChampignons de couche
 -- nettoyes et eminces
2 x 0.1 LiterVin blanc sec
1 Citron
1 x 0.1 LiterCreme fleurette