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Rohe Glücksrolle mit Schweinehaut (bi cuon)
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammSchweinehals
20 GrammSchweinehaut
8 Reisblätter getrocknet
30 GrammReis (zur Herstellung von Reispulver thinh)
1 Kopfsalat
1 Salatgurke
2 Jungzwiebeln
100 GrammSojakeime frisch
1 BundPfefferminze Zweige
1 BundKoriander Zweige
Bereitstellen
1 Weisses Tuch
1 Schere