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Rehgeschnetzeltes mit Pilzen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Rehsteaks; je 200g
50 GrammRäucherspeck durchwachsen
2 Schalotten
400 GrammShiitake-Pilze
1 EsslöffelÖl
4 EsslöffelPortwein
250 GrammCreme double