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Garbure Béarnaise 2
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammHaricot blancs *
1 Trébuc ** -=OU=-
200 GrammJambon cru demi sec
800 GrammPommes de Terre; pelées
200 GrammCarottes; pelées
200 GrammPoireaux; nettoyés
100 GrammNavets; pelés
1 grossOignon pelé
4 LiterEau
1 Bouqüt garni avec celeri
1 Piment d'espalette
1 kleinChou (ou de milan)