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Fancy Rice Casserole (Biryani)
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
450 GrammBoneless meat (chicken/lamb); cut in 1 inch strips
2 TasseRice; washed and drained
5 cloves garlic
1 1 inch piece ginger
5 Dried red chillies
2 mittelOnions; sliced into rings
2 mittelTomatoes diced
5 Mint leaves
1 Prisesaffron optional
3 grossPotatoes peeled, diced
1/2 TeelöffelTurmeric powder
3 Esslöffelbutter
3 Pods cardamom
3 cloves
1 2 inch stick cinnamon