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Marmite Sarthoise
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
700 GrammBlanc de poulet
 -- du Loue chez nous
140 GrammArriere de lapin desosse
 -- cuisses ou rable
150 GrammChampignons de Paris (gros)
100 GrammJambon blanc
250 MilliliterJasnieres
250 MilliliterFond de veau; (ou bouillon
250 MilliliterCreme fraiche
500 GrammChoux frise
250 GrammCarottes