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Zucchiniweinsuppe Mit Croutons
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Schalotten gewürfelt
1/4 Lauchstange; in Streifen
50 GrammButter
3 Zucchini
750 MilliliterMilch
250 MilliliterWeisswein
1 EsslöffelGemüsebrühepulver (Bio)
1 PriseMuskatnuss
2 Knoblauchzehe feingehackt
1 PriseMajoran
125 MilliliterSahne
4 Weissbrotscheiben
1 TeelöffelOregano
1 PriseChili fein gehackt
1 EsslöffelOlivenöl