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Lammkoteletts Und Würstchen Mit Barbecue-Sauce
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
6
Lammkoteletts
3
Paar Nürnberger Würstchen
2
rote Paprikaschote
klein gewürfelt
2
Schalotten
gewürfelt
1
Knoblauchzehe
gequetscht
250 Milliliter
Gemüsebrühe
1/2 Teelöffel
Esskastanienhonig
2
Fleischtomaten
gewürfelt
1 Esslöffel
Estragonessig
125 Milliliter
Weisswein
1 Bund
Petersilie
gehackt
1 Prise
Cayennepfeffer