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Rezept:

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Rhubarb cake
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	butter
1 1/2 Tasse	brown sugar
1	egg
1 Tasse	Sour milk *
1 Teelöffel	Baking soda
1 Teelöffel	vanilla
1 Teelöffel	salt
2 Tasse	flour
1 1/2 Tasse	Rhubarb coarsely chopped
die Zubereitung:
* You can make sour milk by measuring out a cup of milk-removing a tablespoon full-then adding a tablespoon of vinegar. Mix all of this together and put in a greased floured 8X12 cake pan. Sprinkle on about 1/2 cup chopped walnuts. Then sprinkle on 1/2c sugar with enough cinnamon mixed into give it a nice tan color. Bake for 45to 50 minutes at 350F.

Anmerkungen zum Rezept: