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| 1 1/2 Tasse | Flour, plain, sifted. |
| 1 Tasse | Water, lukewarm, adding |
| 1/4 Tasse | Water more if necesssary for the correct consistency. |
| 6 Esslöffel | olive oil |
| 1 Prise | salt |
| 3 | Egg whites, -Or 4 whites. whipped to soft peaks. |
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At least 2 hours before time, combine in a mixing bowl, the flour, warm water, oil and salt. Mix, and leave to stand for 2 hours or more.
Before using, fold in the egg whites.
Batter should remain usable for 2-3 hours.
from The Terrace Times -Bicentennial Cookbook- by Helen Arbib typed by Kevin Jcjd Symons
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Anmerkungen zum Rezept:
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