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Rezept:

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Banana Pecan Bread
Zutaten für 4	Menge anpassen
die Zutaten:
1	1/2 pound loaf:
1	1/2 cup (6 ounce)
1	all-purpose flour
2/3 Tasse	sugar
1 Teelöffel	baking powder
1/2 Teelöffel	Baking soda
1/2 Teelöffel	salt
1/3 Tasse	vegetable oil
2	Large eggs, lightly beaten
1/4 Tasse	dairy sour cream
1 Teelöffel	vanilla
1	When beep sounds, add:
2/3 Tasse	Mashed banana
1/3 Tasse	pecans finely chopped
die Zubereitung:
Leavened with Baking Powder Requires a bread machine Into baking pan measure flour, sugar, baking powder, soda, and salt. Add oil, eggs, sour cream, and vanilla. Insert pan securely into unit Close lid. Select "Cake" setting; press "Start" When beep sounds, after about 5 minutes, add mashed banana and nuts. Press "Start: again. The "Complete" light will flash when cake is done. This recipe is from the Zojirushi book for the 1 1/2 pound vertical machine.

Anmerkungen zum Rezept: