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| 6 Tasse | (4 medium) thinly sliced cucumbers |
| 1/2 Tasse | onion chopped |
| 2 mittel | Red or green bell peppers, cut into; thin strips |
| 2 Tasse | sugar |
| 2 Teelöffel | salt |
| 1 Teelöffel | celery seed |
| 1 Teelöffel | Mustard seed |
| 1 Tasse | cider vinegar |
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In large non-metal bowl, combine cucumbers, onion and red peppers. In
medium bowl, combine remaining ingredients; blend well. Pour over
cucumber mixture; blend well. Pour over cucumber mixture; toss to
coat. Cover; refrigerate at least 24 hours, stirring occasionally.
If desired, drain before serving. Yield: 24 (1/4 cup) servings.
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Anmerkungen zum Rezept:
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