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Salade de moules de Bouchot aux lentilles et ventreche
Zutaten für 2  Menge anpassen
die Zutaten:
1 KilogrammMoules de bouchot
200 GrammLentilles cuites
6 Tranches de ventreche
 -- coupees tres fines
1 Echalote
1 Bottillon de ciboulette
1 Bottillon de cerfeuil
1 Bottillon d'estragon
1 Feuille de laurier
1 x 0.1 LiterJus de cuisson des moules
2 EsslöffelCreme fraiche epaisse
1 Filet d'huile d'olive
50 MilliliterVin blanc sec