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| 1 x ca. 450 g | sauerkraut |
| 3 Tasse | Cabbage, fresh; Shredded |
| 3 mittel | Onion chopped |
| 1/2 Tasse | Oil; Or |
| 1/4 x ca. 450 g | butter |
| 2 Teelöffel | black Pepper to taste |
| 1 | Bouillon cube |
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Pour off the sauerkraut juice, reserving the juice, chop it up and set aside. Saut‚ the onions in the oil or butter until golden. Add the drained, chopped sauerkraut, cabbage, bouillon cube, and sauerkraut juice. Cook over low heat, uncovered, until the liquid evaporates, stirring often. Add the pepper, stir and cool. Chop once or twice in the processor or run through a meat grinder.
well in the refrigerator.
per Rich Harper
Fidonet Cooking echo
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Anmerkungen zum Rezept:
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