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Rezept:

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Virginia Corn Muffins
Zutaten für 12	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	cornmeal white
1/2 Tasse	flour
1/4 Tasse	sugar
5 Teelöffel	baking powder
3/4 Teelöffel	salt
1	egg
1/2 Tasse	milk
2 Teelöffel	oil
die Zubereitung:
Mix together cornmeal, flour, sugar, baking powder and salt. Beat together egg, milk and oil. Quickly stir liquid into dry ingredients. Place in 12 greased muffin cups and bake at 375F for 25 minutes. Makes 12 muffins Typed in MMformat by cjhartlin@email. Msn. Com Source Harrowsmith

Anmerkungen zum Rezept: