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Farmer's Market Cobbler
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassebutter
3/4 Tasseall-purpose flour
1 TeelöffelBaking powder (heaping)
1 1/2 Tassesugar
1/2 Teelöffelsalt
2/3 Tassemilk
1 ca. 1 LiterFruit (blueberries, peaches,
. apricots, blackberries,
. pears or apples); fresh
. or frozen
die Zubereitung:

Melt the butter in a 2-quart baking dish. Combine the dry ingredients, reserving 1/2 cup sugar. Stir into melted butter in the

baking dish. Add the milk and stir again.

Bring the fruit and 1/2 cup of sugar to a boil. As soon as it boils,

remove from the heat and pour over the batter. Don't stir.

Bake at 400°F for 30 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: