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French Onion Soup
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffelbutter unsalted
1 1/2 x ca. 450 g(4 large) Bermuda onions, spanish onions, or sweet onions of your choice, thinly sliced
1 Teelöffelsugar
1 Tassewhite wine dry
2 ca. 1 LiterBeef broth (see note below for using canned)
2 Ribs celery with leaves, each rib cut in half