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1 Tasse | whipping cream |
3/4 Tasse | Strawberries |
2 | egg whites |
1 Teelöffel | lemon juice |
1 Tasse | sugar |
1 | Prepared pie shell |
Beat egg whites until fluffy.
Add berries, lemon juice, sugar and beat no less than 15 minutes.
Whip cream until thick; fold into other mixture.
Pour into prepared pie shell and freeze until ready to serve. (Graham cracker shell works well).
Other berries or fruit may be substitued for the strawberries. - - - - Alternative: Use one 12 oz. Container Cool Whip or other non-dairy topping instead of cream.
Digest V1 #738 by Lisa Clarke <lisa@gaf. Com> on Auguay, , st 12, 199
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