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Tarragon Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 x ca. 450 gbutter
1 EsslöffelTarragon vinegar
1 Teelöffellemon juice fresh
1 Teelöffelwhite wine
die Zubereitung:

Combine ingredients, heat, and serve over crabcakes (see separate recipe). Chopped parsley and chives may be added if desired.

Mrs. Jack Beasley

From a book of recipes compiled by members and friends of the Londontown Publik House Assembly, Edgewater, Md 21037. Funds from sale of book used in restoration and maintenance of the 17th century inn (hint, hint).


Anmerkungen zum Rezept: