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| 6 | eggs |
| 1/2 x ca. 450 g | sugar |
| 3 Esslöffel | Very fine breadcrumbs |
| 3/4 x ca. 450 g | Shelled walnuts |
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1. Grind walnuts
2. Whip egg whites until they form soft peaks
3. Add yolks 1 at a time while whipping.
4. Add 2 T breadcrumbs and walnuts by hand.
5. Butter a tube pan and sprinkle it with the rest of the breadcrumbs.
6. Bake in a 350 F oven until a toothpick inserted in the center comes out clean.
coconut egg cream)
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Anmerkungen zum Rezept:
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