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Rezept:

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Wild Pecan Rice Salad with Chicken
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2	Cooked chickens skinned, boned, meat cut into cubes
7 x ca. 30 g	Wild Pecan Rice cooked according to package instructions and cooled
3 x ca. 30 g	Pecan halves lightly toasted and coarsely chopped
1 1/2 Tasse	Thinly sliced scallions, including most of the green parts
12	Cherry tomatoes; split
2 gross	Ripe avocados peeled and cubed
1 1/2 Tasse	Cooked or canned chick peas drained
1 gross	cloves garlic peeled
1/3 Tasse	rice vinegar
2 Esslöffel	soy sauce
1/4 Tasse	sesame oil
1/4 Tasse	vegetable oil