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Willard Scott Scotch Eggs
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gBulk pork sausage
12 Eggs, hard-cooked, peeled
egg beaten
1/2 Tassebread crumbs dried
die Zubereitung:

Heat oven to 450 degrees.Divide sausage into 12 equal portions. Shape into patties.Wrap each patty completely around 1 hard- cooked egg.Press edges to seal.Dip sausage wrapped eggs in beaten egg;roll in bread crumbs until coated.Place in ungreased 15 x 10" jelly roll pan.Bake @ 450 degrees 30 minutes, until meat is browned and cooked.


Anmerkungen zum Rezept: