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Zuppa D'aglio - Garlic Soup
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Heads Garlic, Fresh
1/4 Tasseolive oil
1 mittelOnion, Cut up up
2 Celery Ribs, Cut Up
1 TasseWhite Wine, Dry
1/4 Tasseall-purpose flour
1 x ca. 4 Literchicken stock
1 mittelPotato, Peeled And Cut Up
1 Tassewhipping cream
10 Basil Leaves, Fresh, Chopped
5 Sprigs Thyme Leaves, Fresh
2 Teelöffelsalt