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Apple Chutney
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1750 Gr. (3 pound, 13 oz.) stewing apples, pealed, cored and chopped
1 Lemon, washed and chopped (pips removed)
1 Clove of garlic, peeled and chopped
1 1/2 Tassesultanas
2 Tasseapple vinegar
2 1/2 TasseSoft brown sugar (pressed firmly)
3/4 TasseCandied ginger, chopped
1 1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelcayenne pepper ground