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Hash Brown Casserole
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Dose(15 ounce) Healthy Choice baked potato soup
8 x ca. 30 gLowfat sour cream
1/2 Teelöffelgarlic salt
2 x ca. 450 gFrozen hash brown potatoes
8 x ca. 30 gHealthy Choice lowfat cheddar shreds
2 EsslöffelFatfree parmesan cheese
die Zubereitung:

Combine first 3 ingredients in a large bowl. Add hash brown potatoes & cheddar shreds, stirring well. Pour into a 13 x 9 baking dish coated with cooking spray. Top with Parmesan cheese. Bake, uncovered, at 350F for 55-60 minutes or until potatoes are tender. Yield: 16 (1/2 cup ) side servings

Per serving: 132 cal, 3.1g fat (21%), 7 mg chol, 346 mg sod

Main dish variation: Add 1 (14 oz) package Healthy Choice sausage, cut into 1/2 inch pieces.

Changes: I used fatfree sour cream & 2% lowfat Kraft cheddar cheese since I had those items on hand. I substituted garlic powder for the salt & used regular parmesan cheese.

MM_Buster v2.0l.


Anmerkungen zum Rezept: