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| 2/3 Tasse | Dried green lentils |
| 1/3 Tasse | Dried yellow split peas |
| 1 gross | Onion, peeled, quartered, and separated |
| 2 mittel | Carrots, peeled and chopped thick (up to 3) |
| 2 mittel | Potatoes peeled, chopped |
| 1/3 Tasse | Green peas, fresh or frozen |
| 5 | Dried mushrooms, snipped (standard, or fancy doesn't matter) -Or |
| 4 | Fresh mushrooms, sliced thick, and microwaved in a dish for 2-3 minutes until most of the water boils out. (Drain the water into your stock) (up to 5) |
| 2 Tasse | Stock (potato/carrot/green bean water), cube, or water (up to 3) |
| 1 Esslöffel | vegetable oil |
| 1 Prise | red wine vinegar optional |
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