cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Macaroni Salad
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2/3 Tasse	Low-fat sour cream
1/3 Tasse	Light mayonnaise
2 Esslöffel	parsley fresh, chopped
2 Esslöffel	Sweet pickle relish
1 Esslöffel	Spicy brown mustard
1/4 Teelöffel	white pepper
4 Tasse	Cooked elbow macaroni (about 8 ounces uncooked pasta)
1 Tasse	green onions sliced
1 Tasse	Frozen green peas; thawed
3/4 Tasse	(3 ounces) diced reduced-fat sharp cheddar cheese
1/2 Tasse	carrot diced
1/2 Tasse	green bell pepper diced
1/2 Tasse	celery sliced
1/2 Tasse	Diced lean ham (about 2 ounces)
die Zubereitung:
1. Combine first 6 ingredients in a large bowl; stir well. Add macaroni and remaining ingredients; toss well to coat. Cover and chill. Yield: 8 servings (serving size: 1 cup). Calories 229 (29% from fat); Fat 7.5g (sat 0.7g, mono 0.3g, poly fig); Protein 9.9g; Carb 28.8g; Fiber 1.9g; Chol 15mg; Iron 1.8mg; Sodium 203mg; Calc 123mg

Anmerkungen zum Rezept: