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Marinated Mushrooms
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gmushrooms
2 DoseArtichoke hearts
3/4 Tassewater
1/4 Tasseolive oil
Cloves garlic chopped
1/4 Teelöffelpeppercorns
1/4 Teelöffelthyme ground
1/4 Tassecider vinegar
2 Esslöffelsalt
1/4 Teelöffelbasilicum dried
1 EsslöffelBayleaf
1/4 Tasselemon juice fresh
die Zubereitung:

Slice mushrooms in half through stems. Quarter artichoke hearts. Combine artichoke hearts and mushrooms. Combine remaining ingredients and heat, but do not boil. Pour over mushrooms and artichoke hearts. Refrigerate overnight. Remove peppercorns and bay leaf before serving.


Anmerkungen zum Rezept: