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Nasi Goreng
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 TasseLong grain rice
3 Esslöffelvegetable oil
6 ScheibeSmoked bacon
1 1/2 TasseLean pork or chicken; diced
1 mittelOnion chopped
2 Cloves garlic crushed
1 Leek; sliced into rings
1 mittelCarrot shredded
2 Tassecabbage chopped
1 TeelöffelTrassi oedang; (shrimp paste) *
1 EsslöffelKetjap manis *
1/4 Teelöffelcumin
1/4 TeelöffelCurcumae *
1/4 Teelöffelcoriander
1 TeelöffelSambal oelek; (optional)