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Rezept:

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Pad Thai
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffel	oil
1	cloves garlic minced
1/2 Tasse	Tofu (cubed)
1	egg
4 x ca. 30 g	Sen Lek noodles (flat rice noodles)
1 Esslöffel	Perserved turnip
2	Scallions minced
2 Esslöffel	Roast peanuts (chopped)
3 x ca. 30 g	(mung) bean sprouts
1/2 Teelöffel	chilli powder
1 Teelöffel	sugar
2 Esslöffel	light soy sauce
1 Esslöffel	lemon juice
die Zubereitung:
(from Thai Vegetarian Cooking) Stir fry items in order of list, but save 1/2 peanuts and beansprouts for the table.

Anmerkungen zum Rezept: