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Rezept:

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Panettone
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 Teelöffel	Yeast; (7G)
2 Tasse	Bread Flour; Plus
1 Esslöffel	Bread Flour; (308G)
3/4 Teelöffel	Salt; (3.5G)
3 Esslöffel	Powdered Milk; (24G)
5 Esslöffel	Sugar; (45G)
3/4 Tasse	Water; Plus
2 Esslöffel	Water; (167g)
5 Esslöffel	butter
1 mittel	egg
3/4 Teelöffel	vanilla extract
1/2 Tasse	Raisins; soak in warm water
3 Esslöffel	Orange peel; candied; in pieces
die Zubereitung:
after 2 hrs, beeper sounds; add the raisins bread ready 2 hr 45 min later Welbilt 'The Bread Machine' Sweet bread cycle >From: John Whitmore <whit@milton. U.washington. Edu>

Anmerkungen zum Rezept: