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Panettone
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
A
1 TasseVery warm water
1/2 Teelöffelsalt
5 Esslöffelsugar
5 EsslöffelButter or margarine; (softened or melted)
egg
1/2 Teelöffelvanilla
1/2 Teelöffelalmond extract
3 Esslöffelmilk dried, nonfat
3 Tassebread flour
2 1/2 TeelöffelYeast; (1 package)
B
1/2 TasseRaisins soaded in rum or water for 30 minutes and well drained
3 EsslöffelDried or candied fruit
2 Esslöffelpine nuts
die Zubereitung:

The following recipe came from the Dak Gourmet Gazette and has been produced very successfully in my Hitachi Abm. The initial mix is very wet, but eventually thickens.

Select "light crust or sweet" and mix dough "A". At the beep add "B". The loaf is tall and delicious.


Anmerkungen zum Rezept: