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Chao Nou Jou (Jiffy Beef)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelsoy sauce
2 Esslöffelcornstarch
2 EsslöffelWhite wine or sherry
1 Teelöffelsugar
1/3 Tassevegetable oil
1 x ca. 450 gBeef steak
1 green pepper chopped
2 Tomato (sectioned); seeded, juiced
3 Scallions; cut into 1-inch pieces
4 Scheibeginger