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Duck Breast With Rhubarb Strawberry Compote - Ny Times
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tassesugar
1 1/4 x ca. 450 gRhubarb; cut in 2-inch pieces
1 x ca. 450 gStrawberries; hulled and quartered
2 Whole magret duck breasts (about 3 1/2 pounds); split in half to yield 4 lobes