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Jambalaya
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Zwiebeln grob geschnitten
1 Paprikaschote;gewürfelt
3 Stangen Sellerie;gewürfelt
2 Zerdrückte Knoblauchzehn
60 GrammSchmalz
200 GrammSchinken roh
200 GrammSchinken gekocht
250 GrammBratwurst grob
250 GrammScharfe Wurst(Debrecziner)
400 GrammLangkornreis
1 lcTomaten geschält
750 MilliliterFleischbrühe(Glas/Würfel)