Eier mit Puder- und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl und Eierlikör langsam zugiessen und verrühren. Mehl, Backpulver und Kartoffelmehl mischen und unterrühren. Den Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Kranzform füllen.
Back-/Kochzeit: ca. 90 Minuten bei 175 °C (Gas Stufe 2) im nicht vorgeheizten Backofen.