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Deutsche Sosse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Kalbsfuss
1 Markknochen
750 MilliliterWasser
750 MilliliterSalz
1 Zwiebel
2 Nelken
1 BundSuppengrün
30 GrammButter oder Margarine
30 GrammMehl
125 MilliliterChampignonwasser
1 Eigelb
2 EsslöffelSahne