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Eierlikör
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die Zutaten:
Eigelb
500 MilliliterSahne
125 MilliliterRum
125 MilliliterWeingeist 90%
250 GrammPuderzucker
1 1/2 PackungVanillezucker
die Zubereitung:

Eigelb, Puderzucker und Vanillemark dickschaumig schlagen, nach und nach Sahne dazugiessen, zum Schluss den Alkohol.

Eine Woche im Kühlschrank ruhen lassen. Vor Gebrauch schütteln.

Hält ca. 4 Wochen.


Anmerkungen zum Rezept: