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Thai-Nudeln
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammReisnudeln, flach
200 GrammKrabben gekocht, geschält
200 GrammHühnerbrustfilet gewürfelt
1 TeelöffelKnoblauch gehackt
4 EsslöffelPflanzenöl
2 Eier; verrührt
50 GrammSojabohnensprossen
4 TeelöffelSojassauce, hell
2 EsslöffelFischsauce
4 TeelöffelTomatenketchup
1/2 TeelöffelChili Flocken
2 TeelöffelZucker
Zum Garnieren
2 EsslöffelFrühlingszwiebeln; gehackt oder Schnittlauch
2 EsslöffelErdnüsse; geröstet, gehackt