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Fischsuppe Mit Gemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Schalotte
2 Knoblauchzehen
3 Kartoffel fest kochend, ca. 300g
8 EsslöffelOlivenöl
4 EsslöffelGemischte gehackte Kräuter Rosmarin, Salbei, Lorbeer, Thymian, Oregano
400 GrammDose gehackte Tomaten
400 MilliliterFisch- oder Gemüsefond (Glas)
250 MilliliterWeisswein trocken