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Orientialische Lammspiesse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Knoblauchzehen
1 EsslöffelPetersilie
7 TeelöffelMajoran
1 BundRosmarin
1 TeelöffelThymian
10 Pfefferkörner
8 Wacholderbeeren
4 Nelken
1 Lorbeerblatt gross
1 Pfefferschote
250 MilliliterWeisswein
125 MilliliterOlivenöl
800 GrammLammfleisch