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Teigtäschchen aus Szetchuan (Chiao Tsu)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Rezept Teighüllen
Füllung
1 EsslöffelGetrocknete Wolkenohr-Pilze MuErr
350 GrammSchweineschulter mit Fett ohne Schwarte
1 TeelöffelIngwer gehackt
1 TeelöffelKnoblauch gehackt
2 EsslöffelSherry
1 EsslöffelSojasauce
1 EsslöffelSesamöl
300 GrammChinakohl