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Tellersülze Von Fisch Und Meeresfrüchten
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammSeeteufelfilet
100 GrammRotbarben Filet
100 GrammDoradenfilet
100 GrammCocktailshrimps
2 Riesengarnelen
1 Knoblauchzehe fein geschnitten
300 MilliliterFischfond
30 GrammLauch
30 GrammSchalotte
30 GrammKarotte
30 GrammZuckerschoten
1 Chilischote
100 MilliliterWeisswein
5 BlätterGelatine